Чага-терапия

Чага-терапияАвтор: Бен Челеро

Фиточай из сибирского гриба чага, изготовленный методом матча (маття) — особое средство с укрепляющими и профилактическими свойствами. Он является одним из сильнейших продуктов для комплексной терапии и имеет адаптогенные свойства, которые помогают организму бороться со стрессом, усталостью и тревогой.

Гриб чага — идеальный продукт для организации натурального органического состояния нашего организма, что важно для питания мозга и, соответственно, укрепления не только физического, но и психического здоровья. Чага (Inonotus obliquus) — древесный гриб, который растет на березах, где проходит естественный процесс ферментации, особенно в районах с переменным климатом (тепло-холодно, влажно-сухо, и здесь особенно выделяется зона Сибири).

Для получения качественного напитка гриб должен быть подготовлен надлежащим образом в соответствии с шаманской традицией. Прежде всего, гриб собирают в определенное время, причем используются только здоровые грибы лучшего качества. Далее гриб высушивают и измельчают в мелкий порошок матча, что позволяет сохранить все полезные вещества гриба. Важным фактором успешной подготовки является правильно проведенная первая фаза — взаимодействие с цельным телом мицелия (грибница), что позволяет сохранить все полезные биологически активные соединения.

Фиточай из чаги является одним из самых сильных нейтрализаторов окислительных процессов. Чай прекрасно питает и утоляет голод, и это позволяет рассматривать напиток как полноценный заменитель завтрака и даже обеда (что станет прекрасным подспорьем в процессе снижения веса).

 

Полезные свойства фитоматча из чаги

  • Обладает противовоспалительным действием
  • Кровоостанавливающее средство
  • Антимикробное
  • Выводит токсины и шлаки
  • Укрепляет иммунную систему, активизирует защитные силы организма
  • Блокирует дегенеративные изменения в клетках
  • Нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта
  • Оптимизирует пищеварительные процессы
  • Укрепляет центральную нервную систему
  • Активизируют обмен веществ в тканях мозга
  • Обладает антигрибковыми и антивирусными свойствами
  • Снижает уровень сахара в крови
  • Восстанавливает поврежденные клетки печени
  • При простатите уменьшает гиперплазию тканей
  • Помогает справиться с проявлениями цистита
  • Применяется в широком спектре активности при терапии онкологических заболеваний
  • Способствует восстановлению после химиотерапии
  • Обладает регенерирующими свойствами, омолаживает организм
  • Нормализует работу эндокринной системы
  • Укрепляет волосы

 

Состав

Является источником полезных органических кислот, дубильных веществ, пищевых волокон, клетчатки, а также смол, минералов и витаминов. Содержит флавоноиды, стерины.

Кислоты: винная, муравьиная, щавелевая, уксусная.

Микроэлементы: железо, серебро, марганец, никель, калий, магний.

 

Противопоказания и ограничения

Индивидуальная непереносимость, аллергия на травы.

Не рекомендуется пить при приеме глюкозы и антибиотиков, а также при дизентерии, колите, болезнях почек и мочевого пузыря.

Во время беременности чага повышает гормональный фон.

До приема и после в течение четырех часов не принимать консервированные продукты, колбасы, копчености и мясо.

 

Особенность

Важным условием качества фиточая является не только правильный процесс получения и подготовки чая, но прежде всего качество исходного сырья, что позволяет раскрыть возможности продукта. Для реализации задач, связанных с растениями, важно взаимодействовать с носителями традиций, в которых растения уважают и хорошо знают, как раскрыть их силу — со знахарями, шаманами, травниками. В противном случае мы будем иметь дело с бесполезным сырьем.

Если гриб заготовлен правильно, то он не токсичен и не принесет вреда. Фито-матча из чаги получается из грибных наростов, близких к верхушке берез. Сложным, а иногда и длительным, является процесс сушки, так как важно пропорционально выводить влагу. Собирают гриб осенью и весной.

 

Процесс приема

Используйте половину столовой ложки порошка на 100 грамм воды. Идеально растворять в капучинаторе. Потребление фиточая из чаги — это особый процесс или даже искусство. Этот процесс сопоставим с переживанием времени. Он дарит состояние, которое я назвал бы «состоянием Хэмингуея», которому требовалось устойчивое время переживания, чего он достигал с помощью сигары.

Чай нужно пить медленно и постоянно, не отрываясь на разговоры и не уводя свое внимание от напитка. Идеально пить не менее 20–25 минут 200 грамм. При этом важно следить за температурным режимом и поддерживать температуру 70–75 °С.

 

Хранение

Хранение чаги зависит от способа его подготовки и сушки. Если чагу не досушить,  она может начать портится, ну а если пересушить, это уничтожит большинство полезных свойств. Именно от этого зависит то, в какой упаковке предпочтительно хранить чагу.

Оптимально использовать фольгированную упаковку, но это эффективно лишь для идеально подготовленной чаги, в противном случае нужна бумажная упаковка. Вопрос также и во влажности помещения, что может повлиять на качество чаги. Фиточай «Чага» упаковывается в фольгированную упаковку, которую важно постоянно держать закрытой и в сухом месте.

Срок годности при правильном хранении и подобранной упаковке может быть неограничен, если чага достигает состояния кристаллизации.

При нарушении хранения средний срок годности — 2 года.